問題詳情
36.有關醣類的敘述，下列何者正確？
(A)澱粉是多醣類，經適當水解後可得葡萄糖
(B)果糖是單醣類，為右旋醣
(C)葡萄糖是醛醣為還原醣，果糖是酮醣為非還原醣
(D)纖維素在人體內可被水解，水解後可得果糖
(A)澱粉是多醣類，經適當水解後可得葡萄糖
(B)果糖是單醣類，為右旋醣
(C)葡萄糖是醛醣為還原醣，果糖是酮醣為非還原醣
(D)纖維素在人體內可被水解，水解後可得果糖
參考答案
答案：A
難度：簡單0.780328
統計：A(238),B(29),C(33),D(5),E(0)
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