15.人體內有許多不同的酵素，能幫助體內進行一些消化作用，下列有關酵素的敘述，何者錯誤？
(A)人體內酵素在 60℃比在 37℃的活性更佳
(B)酵素又稱為酶，成分為蛋白質
(C)一種酵素只能協助一種化學反應的進行
(D)不同酵素適合作用的溫度及酸鹼性不同。