問題詳情
48. 一般製作泡菜時，泡菜水的鹽濃度，以下列何者比較適當？
(A) 3 ~ 5 %
(B) 10 ~ 15 %
(C) 30 ~ 45 %
(D) 45 % 以上
(A) 3 ~ 5 %
(B) 10 ~ 15 %
(C) 30 ~ 45 %
(D) 45 % 以上
參考答案
答案：A
難度：適中0.564103
統計：A(110),B(52),C(16),D(7),E(0)
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