問題詳情
25. 蘿蔔絲酥餅，因需要酥鬆感且有層次，以下列何種方式熟製較合適
(A)煮
(B)蒸
(C)炒
(D)炸或烤。
(A)煮
(B)蒸
(C)炒
(D)炸或烤。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(8),E(0)
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