問題詳情
5. 下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮
(A)米
(B)鮮奶油
(C)糖
(D)鹽。
(A)米
(B)鮮奶油
(C)糖
(D)鹽。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- A 公司五年前就大量買進 B 公司流通在外股票，A 公司採用權益法處理 B 公司的股票投資，今年 A 公司收到B 公司發放的現金股利，則 A 公司的正確會計處理方式為下列何者？(A)不須做任何
- 為了維護安全與衛生，器具、用具與食物接觸的部分，其材質應選用(A)PVC 塑膠製(B)不銹鋼製(C)鐵製(D)木製。
- 罐頭可以保存較長的時間，主要是因為(A)食物經過脫氣密封包裝，再加以高溫殺菌(B)罐頭食品濃稠度高，細菌不易繁殖(C)罐頭為密閉的容器與空氣隔絕，外界氣體無法侵入(D)添加防腐劑在內。
- A 公司於今年初買入 B 公司的股票，並意圖在短期間將該 B 公司股票出售，以賺取價差利益，依照 IFRS 9號之規定，A 公司應將該 B 公司股票投資歸類為下列何者？(A)透過其他綜合損益按
- 取得鏟裝機操作技術士證者，依規定可操作何種機具？(A)鏟裝機(B)裝載機(C)挖掘機(D)推土機。
- 水中生化需氧量(BOD)愈高，其所代表的意義為下列何者？(A)水為硬水(B)有機污染物多(C)分解污染物時不需消耗太多氧(D)水質偏酸。
- A 公司 X1 年 6 月 1 日支付$1,000,000 購進一座煤礦，該煤礦估計的蘊藏量為 200,000 噸，該煤礦開採完畢後A 公司必須支付$200,000（現值）負責將環境復原。X1
- 使用鑽孔機時，不應使用下列何護具？(A)棉紗手套(B)耳塞(C)防塵口罩(D)護目鏡。
- A 公司 12 月底盤點存貨，下列何者不應該包含在年底的存貨？(A)寄放在 B 公司販售的寄銷品 (B)協助 C 公司承銷，目前放在 A 公司的承銷品(C)向供應商進貨，買賣契約為起運點交貨，
- 引擎保持低速運轉作業，易造成何種現象？(A)柴油燃燒平均正常(B)燃燒室內溫度較高(C)燃燒迅速(D)燃燒不完全。
內容推薦
- 鏟裝機行駛中，不可高舉鏟斗的原因為何？(A)增加穩定性(B)減少舉臂間隙之震動(C)可增加行駛速率(D)視線較好。
- 蛋白質經腸道消化分解後的最小分子為(A)葡萄糖(B)氮(C)水(D)胺基酸。
- B 公司會計人員正在思考要使用直接法或是間接法編製現金流量表。請問以直接法或間接法之兩種不同方式編製的現金流量表內容，主要差異的部分為下列何者？(A)營業活動之現金流量 (B)投資活動之現金流
- 履帶跑板中間有洞孔，其目的是(A)排擠粘土(B)增加強度(C)減輕重量(D)散熱。
- 一般常用算盤的選擇，算珠色澤以(A)紅、藍色(B)橙、綠色(C)黑、白色(D)棕、淺黃色 較佳。
- A 公司採用備抵法處理應收帳款之呆帳，當 A 公司發現客戶之應收帳款確實無法收回而沖銷呆帳時，則沖銷呆帳之前與之後，對於應收帳款淨額之影響為何？(A)減少 (B)增加 (C)無影響 (D)無法
- 受雇者因承辦業務而知悉營業秘密，在離職後對於該營業秘密的處理方式，下列敘述何者正確？(A)離職後仍不得洩漏該營業秘密(B)僅能自用而不得販售獲取利益(C)自離職日起 3 年後便不再負有保障營業秘
- 下列哪一種砂適用於水泥砂漿？(A)清潔之河砂(B)含有雜質之砂(C)含有土塊之河砂(D)海砂。
- 受僱者因承辦業務而知悉營業秘密，在離職後對於該營業秘密的處理方式，下列敘述何者正確？(A)離職後仍不得洩漏該營業秘密(B)自離職日起 3 年後便不再負有保障營業秘密之責(C)聘僱關係解除後便不再
- A 公司於 X4 年 4 月 1 日發行面額$40,000，二個月期，票面利率 3%的應付票據，到期時 A 公司應償付之本金及利息的總和為下列何者？(A) $39,800 (B) $40,20
- 依據我國現行國家標準規定，冷氣機的冷氣能力標示應以何種單位表示？(A)BTU/h(B)kcal/h(C)kW(D)RT。
- 皮數桿上之皮數線以多少皮定一刻劃？(A)每 1 皮(B)每 3 皮(C)每 4 皮(D)每 2 皮。
- 就業服務人員引導甲君對不同的職業進行比較，而且請甲君進行重要程度評比，試圖讓甲君從評比過程與最後結果，瞭解自己的理想與實際之間的一致性。以建構取向來看，此位就業服務人員最可能運用下列何種技術？(
- 蛋黃的圓弧度愈高者，表示該蛋愈(A)美味(B)腐敗(C)新鮮(D)陳舊。
- 柴油引擎因燃油耗盡而熄火，再加燃油後仍無法啟動，可能原因為何？(A)燃料系統中有空氣(B)供油泵故障(C)油管堵塞(D)濾清器堵塞。
- 一度的用電量是指(A)1 千瓦×1 小時(B)1 馬力×10 小時(C)1 百瓦×1 小時(D)1 馬力×1 小時。
- C 公司 X2 年 1 月 1 日購進設備，成本為$1,000,000，估計使用年限為 10 年，無殘值。C 公司採用直線法提列折舊。X6 年 1 月 1 日進行重大檢修並支出$600,000
- 紅磚疊砌前先行灑水之主要目的為(A)增加磚塊之強度(B)避免吸收灰漿內水份(C)使砌築工作順暢(D)降低磚塊之溫度。
- 添加下列何種材料，可使蛋白打得更發？(A)檸檬汁(B)蛋黃(C)沙拉油(D)鹽。
- 依私立就業服務機構收費項目及金額標準規定，營利就業服務機構接受雇主委任辦理就業服務業務，得向雇主收取登記費及介紹費，如招募之員工第一個月薪資在平均薪資以下，合計每一員工不得超過其第幾個月薪資？(A
- 一般 12 伏特電瓶，每一分電池電壓是多少？(A)6 伏特(B)8 伏特(C)2 伏特(D)4 伏特。
- 不當抬舉導致肌肉骨骼傷害，或工作點/坐具高度不適導致肌肉疲勞之現象，可稱之為下列何者？(A)不安全環境(B)感電事件(C)被撞事件(D)不當動作。
- A 公司於 X2 年 1 月 1 日以$90,000 購入設備，估計耐用年限為 7 年，殘值為$20,000。採直線法提列折舊，X5年 12 月 31 日該設備確定發生減損，估計可回收金額$3
- 材料之含水重為 12kg，乾燥重為 10kg，其含水率為(A)10％(B)20％(C)12％(D)2％。
- 生鮮原料蓄養場所可設置於(A)污染區(B)廚房內(C)與調理場所有效區隔(D)準清潔區。