31.種子植物根部的功能為吸收水分和無機鹽，下列關於此構造和功能的敘述，哪些正確？
(A)根帽細胞的主要功能為保護根尖分生組織
(B)延長部細胞可繼續進行細胞分裂，增加根的長度
(C)成熟部的橫切面構造，由外而内排列為表皮、皮層、中柱
(D)内皮細胞可控制水分由皮層進入中柱的路徑 藷、蘿IS和馬鈴薯的儲藏根發達，可供食用。