4. 廚 師 買 了 豬、雞、牛 三 種 肉 類 食 材 以 及 白 菜、豆 腐、香 菇 三 種 素 類 食 材。若 廚師想用 完 這 六 種 食 材 作 三 道 菜，每 道 菜 可 以 只 用 一 種 食 材 或 用 多 種 食 材，但 每種 食 材 只 能 使 用 一 次，且 每 道 菜 一 定 要 有 肉，試 問 食 材 的 分 配 共 有 幾 種 方 法 ？
(A) 3
(B) 6
(C) 9
(D) 18
(E) 27