問題詳情

4.下列那一種李斯特菌會存在豬隻腸道,若屠宰過程中污染豬隻屠體,會造成食品衛生安全上的隱憂,可能引起人類敗血症、流產或神經症狀?
(A)Listeria seeligeri
(B)Listeria innocua
(C)Listeria monocytogenes
(D)Listeria grayi

參考答案

答案:C
難度:簡單0.823377
統計:A(4),B(14),C(317),D(10),E(0)

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