問題詳情

30 脂肪酸與礦物質會於小腸發生那種作用,進而抑制該礦物質的吸收?
(A)氫化作用
(B)氧化作用
(C)皂化作用
(D)乳化作用

參考答案

答案:C
難度:簡單0.73913
統計:A(4),B(1),C(17),D(0),E(0)

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