問題詳情
51 有關營養素的敘述，下列何者正確？
(A)非必需胺基酸是人體無法自行合成，必須由食物中攝取
(B)醣類缺乏時會使身體過度消耗肌肉與脂肪組織
(C)膳食纖維主要來自植物細胞壁等，人體可消化吸收利用
(D)蛋白質可抑制胃酸分泌，並幫助維生素的吸收
(A)非必需胺基酸是人體無法自行合成，必須由食物中攝取
(B)醣類缺乏時會使身體過度消耗肌肉與脂肪組織
(C)膳食纖維主要來自植物細胞壁等，人體可消化吸收利用
(D)蛋白質可抑制胃酸分泌，並幫助維生素的吸收
參考答案
答案：B
難度：適中0.583333
統計：A(23),B(63),C(10),D(12),E(0)
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