37. 下列有關食物中所含營養素的敘述，何者錯誤？　
(A)飯、麵、奶類、豆類食物含有大量醣類　
(B)缺乏維生素 A 可能會導致夜盲症　
(C)攝取柑橘類的水果，可提供維生素 C 及纖維素　
(D)礦物質中的鐵和人體造血功能有關。