問題詳情
2. 一般市場販售之梅花肉，其油花分布均勻且口感佳，係自肉豬屠體哪一部位肉分切而來？
(A)肩胛部
(B)背脊部
(C)腹脇部
(D)後腿部
(A)肩胛部
(B)背脊部
(C)腹脇部
(D)後腿部
參考答案
無參考答案
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