問題詳情
22 咀嚼含亞硝酸鹽及胺類之食物時，口腔中下列何種離子會促進亞硝化反應？
(A)鈣
(B)鈉
(C)硫氰酸根
(D)氫氧
(A)鈣
(B)鈉
(C)硫氰酸根
(D)氫氧
參考答案
答案：C
難度：適中0.666667
統計：A(4),B(2),C(36),D(2),E(0)
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