問題詳情
58 測蛋白質的雙脲反應（Biuret reaction）是在下列那一種 pH 環境偵測藍紫色反應產物？
(A)酸性
(B)中性
(C)鹼性
(D)和 pH 無關
(A)酸性
(B)中性
(C)鹼性
(D)和 pH 無關
參考答案
答案：C
難度：簡單0.758621
統計：A(16),B(1),C(88),D(1),E(0)
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