問題詳情
五、冷凍冷藏品是將食品儲藏在常溫以下的各種溫度帶之食品，試述將食品冷凍冷藏依照溫度的不同，可分為那四種方式？又冷凍冷藏食品有那些優點？（20 分）
參考答案
答案：A
難度：簡單0.873518
統計：A(221),B(9),C(1),D(6),E(0)
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