問題詳情
下列有關黃麴毒素的敘述，何者錯誤?
(A)是一種很強的致肝癌化合物
(B)耐熱性不強，烹調時可破壞
(C)玉米、花生最常發生
(D)Aspergillus fIavus是主要產生菌
(A)是一種很強的致肝癌化合物
(B)耐熱性不強，烹調時可破壞
(C)玉米、花生最常發生
(D)Aspergillus fIavus是主要產生菌
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.973958
統計：A(0),B(187),C(2),D(2),E(0)
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