問題詳情

一、海鮮料理的食用安全首重海洋病原菌,請說明腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)和創傷弧菌(Vibrio vulnificus)之特性、感染原因食品、中毒症狀和預防方法。(20 分)

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.954839
統計:A(11),B(46),C(2368),D(55),E(0)

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