24（ ）有關維生素C、E、類胡蘿蔔素等天然抗氧化劑的敘述何者錯誤？
(A) 抗氧化劑就是一種還原劑
(B) 抗氧化劑本身很容易氧化， 所以容易因為烹煮而失去效用
(C) 抗氧化劑是自己很難氧化
(D) 多吃含維生素C、E、類胡蘿蔔素的蔬果，可以延緩細胞老化。