問題詳情

8.有關食品衛生安全的敘述,下列何者不正確?
(A) 腸炎弧菌主要食用受污染的海產類食物
(B) 沙門氏菌最主要是食用受污染的蛋乳製品
(C) 食物的氣體貯存法最常用的是氫氣
(D) 食物冷凍法最好保持在 -18℃以下

參考答案

無參考答案

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