問題詳情
21.當葉片放在酒精中加熱時，不可直接加熱，必須隔水加熱的原因為何？
(A)使葉片軟化
(B)消毒殺菌
(C)促使葡萄糖轉變為澱粉
(D)避免酒精蒸氣與火焰接觸，引起燃燒。
(A)使葉片軟化
(B)消毒殺菌
(C)促使葡萄糖轉變為澱粉
(D)避免酒精蒸氣與火焰接觸，引起燃燒。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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