21.五千多年前人類發現葡萄汁密封於桶裏一段時間後，便會變成酒精。請問下列敘述何者正確？
(A)葡萄糖經長時間放置，不經酵素作用也會產生酒精
(B)不同的植物產生的酒精分子也不同
(C)經由玉米發酵製成的酒精不可當汽車引擎的燃料
(D)酒精可以進一步發酵形成醋酸。