問題詳情

78. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制,應符合下列哪些規定?
(A)倉儲過程中,應有防止交叉污染之措施
(B)應善用倉庫內空間,一起貯存原材料、半成品或成品
(C)倉庫內物品直接置於地上,以供搬運
(D)應遵循先進先出原則,並確實記錄。

參考答案

無參考答案

內容推薦

內容推薦