223. 下列有關攪拌的敘述，何者正確？(1)有助於質量與熱量的傳送(2)使物料的濃度與溫度更均勻(3)攪拌時，若液體形成規則性漩渦迴轉，混合效果良好
(A)(1)(2)(3)
(B)(1)(3)
(C)(2)(3)
(D)(1)(2)。