問題詳情
1 有關巴氏消毒法之敘述，下列何者正確？①加熱至 62℃持續 30 分鐘 ②加熱至 32℃持續 60 分鐘③適用於乳製品的消毒 ④適用於餐盤的消毒
(A)①③
(B)①④
(C)②③
(D)②④
(A)①③
(B)①④
(C)②③
(D)②④
參考答案
答案：A
難度：簡單0.728929
統計：A(320),B(40),C(36),D(4),E(0)
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