問題詳情

21.關於脂肪之敘述,下列何者正確?
(A)棕櫚油及椰子富含未飽合脂肪酸
(B)攝食未飽合脂肪酸較飽合脂肪酸易增高血清膽固醇
(C)理想上飽合脂肪酸應占25~30%之能量來源
(D)單分子未飽合(monounsaturated)脂肪酸應占10~15%之能量來源

參考答案

答案:D
難度:困難0.352941
統計:A(3),B(1),C(4),D(6),E(0)

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