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• 二、試述下列方法之殺（抑）菌機制及於食品之應用。（每小題 5 分，共 20 分）⑴ UV light
• _____  esteja cansadíssimo depois de trabalho, vou ao concerto hoje à noite.
• 二、請以中文逐字翻譯下列文章（25 分） A cimeira de líderes da zona euro prevista para sexta-feira ao almoço foi cance
• 五、試述下列微生物之形態特徵及對食品之重要性。（每小題 4 分，共 20 分）⑴ Bacillus thuringiensis
• 6 甲公司於 X8 年 1 月 1 日收到一張面額$2,000,000，附息 5%，一年到期的票據，於 X8 年 2 月 1 日將該票據向銀行貼現，自銀行收到現金$1,984,500，則銀行貼現利率為
• ⑷ hurdle technology
• 三、假設我們要設計某公司的資料庫，記錄其員工上班地點。該公司有不少建築物，每棟建築內有不少辦公室。下圖為實體關係圖（Entity-Relationship Diagram）。對所用符號的約略說明：其中
• 10_____  mim, este foi um dos melhores espectáculos dos últimos tempos.
• 帶鋸機上熔接帶鋸條是利用 (A)電弧(B)電阻(C)電壓(D)電容 熔接。
• ⑶標準平板計數法之計算結果可能較樣品實際菌數高或低？為什麼？（列二項理由說明之）（6 分）

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• ⑵ 15% NaCl solution
• 7 甲公司於 X5 年底以成本$800,000 購入設備一部，耐用 5 年，殘值$50,000，採雙倍數餘額遞減法提列折舊。X7 年底甲公司以此設備交換一部設備，並支付現金$30,000。若該交換具商
• ⑶ Aspergillus flavus
• ⑶ Aw = 0.1
• 二、某樣品中銅含量定量的結果為 8, 0, 7 及 1 ppm，計算⑴平均值（mean）
• ⑷ E. coli O157:H7
• ⑸ Bifidobacterium longum
• 8 甲公司計劃出售某一資產群組，估計其淨公允價值為$120,000，且符合待出售處分群組之條件。該待出售處分群組各資產於分類至待出售處分群組前之帳面價值分別為存貨$30,000，折舊性資產$120,0
• 9 甲公司於 X7 年初至 X8 年底興建完成一座廠房，並於 X9 年初啟用。該廠房建造工程支出計$2,000,000，其中$1,200,000 係於 X7 年興建期間平均發生，其餘於 X8 年間平均
• 10 丁公司於 X6 年 1 月 3 日依股權淨值取得戊公司 25%普通股股權。丁公司依權益法處理此投資，X6 年底該投資帳戶餘額為$230,000。戊公司 X6 年度淨利為$120,000，宣告並發
• 三、某國經濟情況架構如下：商品市場 C = 600 + 0.8 (Y − T ) ， I = 300 − 720r ，G = 260 ，T = 50 + 0.2Y ， NX = 100 。貨幣市場 M
• 11 甲公司 X5 年 8 月 1 日支付$15,000 購買乙公司普通股認股權證，此權證持有人可於 X6 年 4 月 1 日以每股$60 買入乙公司普通股 3,000 股。若甲公司並未指定此衍生性商
• 蛋白質藥pramlintide是將amylin之胺基酸序列的那些位置以脯氨酸（proline）置換而得？(A)25, 26, 27(B)25, 26, 28(C)25, 27, 28(
• ⑵請說明總合需求（aggregate demand，簡稱 AD）曲線之意義。（5 分）
• 12 乙公司於 X3 年 1 月 1 日以現金$513,875 發行面額$500,000 之公司債，票面利率 5%，有效利率 4%，三年到期，每年 12 月 31 日付息一次。乙公司採有效利率法攤銷溢
• 二、請說明在大氣、土壤與植物間的氮循環，及與作物生長代謝的關係。（20 分）
• ⑶以上模型需如何改變才能得到 AD 曲線？請以實質餘額效果（real balance effect）及利率效果（interest rate effect）解釋 AD 曲線是負斜率的原因。（1
• ⑵列出產品 A、B、D 加工與否之決策對淨利之影響。（6 分）
• 13 甲公司於 X6 年初以繼續在公司服務三年且產品市占率達 10%為條件，給與 6 位員工每人 1,000 單位之認股權。該認股權給與日之公允價值為$20。X7 年初該公司將產品市占率條件提高到 1
• 三、請說明園產品採收後進行的癒傷處理之原理、目的與方法。（20 分）
• 15 丁公司於 X8 年 4 月 15 日宣告發放現金股利$300,000，當日流通在外股票資料如下：   則丁公司分配予普通股之現金股利為： (A) $220,000 (B)$240,000 (C)
• ⑶評估⑴之三種方法對決策之有用性。（6 分）
• 一、甲 甲 2 繼承 A 地，如發現 A 地被乙無權占有，甲 1 欲起訴請求乙返還，甲 2 則無意於起訴，甲 1 一人如單獨起訴，是否具備當事人適格？法院是否應駁回起訴？（25 分）
• 14 甲公司 X5 年 1 月 1 日以 105 之價格發行面額$1,000,000、利率 6%之五年期可轉換公司債，該公司債於每年 12 月 31 日付息一次，每$1,000 公司債可轉換為面額$1
• 口服有效之雌性素ethinyl estradiol，結構上的乙炔基位於第幾位碳上？(A)16 α(B)16 β(C)17 α(D)17 β