問題詳情

74 油脂包括固定油、脂肪、臘等,一般係指下列何兩者結合成的酯類?
(A)短鏈的脂肪酸與醇類
(B)長鏈的脂肪酸與醇類
(C)短鏈的脂肪酸與醛類
(D)長鏈的脂肪酸與醛類

參考答案

答案:B
難度:簡單0.785714
統計:A(22),B(143),C(3),D(14),E(0)

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