問題詳情

7. 為注重健康,現在市面上的泡麵都不再添加人工防腐劑,而改用維生素 E 作為抗氧化劑。請問維生素 E 在泡麵中的作用為下列何者?
(A)催化劑
(B)還原劑
(C)氧化劑
(D)漂白劑。

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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