問題詳情

清明節傳統食物「潤餅」常有不肖商人為了使餅皮看起來漂亮且持久(不易變黃),於和麵食加入何種工業用的化學物質?
(A)玫瑰紅 B
(B)甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)
(C)硼酸
(D)漂白水。

參考答案

答案:B
難度:非常簡單0.952381
統計:A(0),B(20),C(0),D(1),E(0)

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