問題詳情
七、請描述即溶全脂奶粉的完整製作流程，並且指出那些關鍵步驟會影響產品衛生安全，又那些關鍵步驟會影響產品即溶效果？（15 分）
參考答案
答案：C
難度：適中0.577598
統計：A(56),B(32),C(428),D(158),E(1) #
個人：尚未作答書單： 預測效度 、同時效度、 後果效度、 區別效度
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