問題詳情
59. 依油脂純化的正確順序為：a.漂白 b.精製（中和） c.冬化 d.脫臭 e.沉澱與脫膠
(A) bdaec
(B) bdace
(C) ebdac
(D) ebadc
(A) bdaec
(B) bdace
(C) ebdac
(D) ebadc
參考答案
無參考答案
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- 11 . 亮 光 唇 膏和 一 般唇膏 類 似 ，只 是 含較多 (A) 蠟 (B)油 脂 (C)粉末 (D) 水 分。
- 下列何者有前進及膨脹的感覺？ (A) 低 明 度、高 彩 度 (B) 高 明 度、低 彩 度 (C) 低 明 度、低 彩 度 (D)高明度、高彩度。
- 都 市 中 常 產 生 的「 熱 島 效 應 」會 造 成 何 種 影 響 ？ (A) 溫度降低 (B) 空 氣 污 染 物 易 擴散 (C)增加降雨(D) 空氣污染物不易擴散。
- 下列何者不是皮下脂肪的功用？(A)貯存體內過剩的能量(B)使皮膚有光澤(C)緩和外界的刺激(D)防止體溫的發散。
- 24 .何 者 是 心 、 肺 、 神 經 系 統 的 主 要 能 量 來 源 (A) 脂 肪 酸 (B)半 乳 糖 (C) 胺 基 酸 (D)葡 萄 糖 。
- 逆 三 角 型臉 的 人，在 下 顎 處宜 使 用何種 色 調 的粉 底 來修飾 (A) 基 本色 (B) 綠色(C) 暗 色 (D)明色。
- 6 . 陽 性 肥 皂液 不 可與何 物 質 並用 (A) 苯基氯 卡 銨 (B)肥 皂 (C)水(D) 酒精。
- 32 . 對 中 風 患者 的 處理是 (A) 腳 部抬 高10～15 公 分(B) 給 予 流質食 物 (C) 患者 平 臥，頭肩 部 墊 高10 ～15 公 分 (D) 馬上 做 人工 呼 吸 。
- 下列有關食品添加物的敘述，何者正確？(A) 過氧化氫（H2O2）可使用於魚肉煉製品，法規標準的殘留量非常低(B) 玫瑰紅 B 具有鮮豔紅色，可作為紅龜粿和湯圓之著色(C) 孔雀綠具有殺菌消毒效
- 一般而言下列何者不屬對孕婦有危害之作業或場所？(A)經常變換高低位之工作姿勢(B)暴露游離輻射(C)經常搬抬物件上下階梯或梯架(D)工作區域地面平坦、未濕滑且無未固定之線路。
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- 33 . 臉 部 保 養時 ， 顧客臉 上 有 化膿 性 的痤瘡 ， 應 該 (A) 請 顧客看 皮 膚 科醫 師 (B)塗外 用 藥 (C)口服藥(D)擠掉。
- 複方煤餾油酚溶液消毒劑其有效殺菌濃度，對病原體的殺菌機轉是造成蛋白質(A)溶解(B)凝固(C)變性(D)氧化。
- 7 . 美 容 營 業場 所 應(A)音 響 音 量夠 大 (B)有隔 間 設 備(C) 燈 光愈暗 愈 好 (D)通 風 換氣良 好 。
- 敏感皮膚的特徵 (A) 油 分 多、水 分 少 (B) 易 長 黑 斑、面 皰 (C) 油 分 少、水 分 多 (D)易 呈 現 小紅 點、發癢 。
- 企業創造利潤的最佳途徑是 (A) 開 源 (B) 募 款 (C) 控制預算 (D) 節流。
- 下列何者係由黴菌所引起的傳染病？(A)恙蟲病(B)阿米巴痢疾(C)麻瘋(D)白癬。
- 下列有關微量凱氏定量法之描述何者錯誤？(A) 樣品經強鹼分解形成銨鹽(B) 樣品經強酸分解形成銨鹽(C) 蒸餾將氨氣收集於標準液中(D) 滴定以測定含氮量
- 12 . 淡 粧 粉 底的 顏 色宜選 擇 (A) 與膚 色 近似者 (B) 象 牙白 (C) 比膚色 紅 一 點(D) 深 棕色。
- 34 . 修 飾 眉 型最 簡 單快速 的 方 法是 使 用下列 哪 種 用具 (A) 刀片(B) 脫毛蠟(C) 眉 鋏(D)剪刀。
- 8 . 蒸 臉 器 的用 水 ，必須 使 用 (A)碳酸水(B)蒸餾水 (C)礦泉水(D)自來水。
- 26 .在 噪 音 防 治 之 對 策 中 ， 從 下 列 哪 一 方 面 著 手 最 為 有 效 ？ (A) 傳 播 途 徑 (B) 個 人 防 護 具 (C)噪音源(D) 偵 測 儀 器 。
- 利用豬隻的排泄物當燃料發電，是屬於哪一種能源？(A)地熱能(B)太陽能(C)生質能(D)核能。
- 下列何者非為職業病預防之危害因子？ (A) 物理性危害 (B) 遺傳性疾病 (C) 化學性危害 (D) 人 因工程危害。複選題：
- 下列何者可為Ａ型肝炎之傳染途徑？ (A) 空氣傳染 (B) 性行為 (C) 血液傳染 (D) 吃入未經煮熟的食物 。
- 下列何項法規的立法目的為預防及減輕開發行為對環境造成不良影響，藉以達成環境保護之目的？(A)環境基本法(B)公害糾紛處理法(C)環境教育法(D)環境影響評估法。
- 有關原子吸收與發射光譜法的敘述，下列何者錯誤？(A) 原子光譜要求待測元素的原子以原子態存在(B) 原子化過程包括把粒子分成單獨的分子，再將分子打碎變成原子，過程利用火焰或高溫電漿來達到此目的
- 35 . 最 適 合 修飾 黑 斑、黑 眼 圈 、痘 疤 等膚色 瑕 疵 的化 妝 製品是 (A) 修 容餅 (B) 蜜粉(C) 兩 用 粉餅 (D) 蓋斑膏 。
- 13 . 顧 客 臉 上黑 斑 有異常 變 化 應如 何 處理 (A) 介 紹 他（ 她 ）使用 漂 白 霜 (B) 依 顧客之 方 便 選擇 處 理方法 (C) 幫 顧客 「 做臉」 (D) 告 知
- 9 . 化 粧 品 使用 後 ，如有 皮 膚 發炎 、 紅腫等 現 象 ，其 處 理方式 為 (A) 用收 斂 化粧水 濕 布 (B)應 立 即停止使用 (C)用 溫 水濕布 (D) 立 刻擦 皮 膚
- 細菌可經由下列何者進入體內？(A)濕潤的皮膚(B)油質皮膚(C)乾燥的皮膚(D)外傷的皮膚。
- 下列何者攝取足量有利於骨骼健康的維持？ (A) 鈣、磷 (B) 攝取高蛋白質含量的飲食(C)維生素C (D) 維生素 D 。
- 27 .(A) 過 氧 化 脂 質 (B)磷 脂 質 (C) 保 濕 因 子(D)玻 璃 醣 醛 酸 不 但 會 破 壞 細 胞 膜 ， 並 且 具 有 使 蛋 白 質及 酵 素 產 生 變 化 的
- 依據台灣電力公司三段式時間電價(尖峰、半尖峰及離峰時段)的規定，請問哪個時段電價最便宜？(A)夏月半尖峰時段(B)尖峰時段(C)離峰時段(D)非夏月半尖峰時段。
- 為減少日照所增加空調負載，下列何種處理方式是錯誤的？ (A) 將 窗 戶或 門 開 啟，讓屋 內 外 空氣自然對流 (B) 於屋頂進行薄層綠化 (C) 窗戶裝設窗簾或貼隔熱紙 (D) 屋 頂
- 下列有關食品保存方法的說明中，何者不正確？(A) 肉、魚、魚卵等的醃漬，是利用食鹽的滅菌作用的保藏法(B) 肉的急速冷凍的優點，是解凍時容易恢復原來的狀態(C) 水果、蔬菜的冰溫冷藏是食品以生