問題詳情
43. 以下對葡萄糖 (Glucose)、半乳糖 (Galactose)、果糖 (Fructose)、甘露糖(Mannose) 與其組合而成的雙糖之描述何者正確？
(A) 麥芽糖是由葡萄糖與果糖所組成；麥芽糖是一個還原糖 (reducing sugar)
(B) 半乳糖不是還原糖
(C) 蔗糖是由葡萄糖和甘露糖所組成；蔗糖並非還原糖
(D) 乳糖是由兩個半乳糖所組成；乳糖是一個還原糖
(E) 這四個單糖的分子量皆相同
(A) 麥芽糖是由葡萄糖與果糖所組成；麥芽糖是一個還原糖 (reducing sugar)
(B) 半乳糖不是還原糖
(C) 蔗糖是由葡萄糖和甘露糖所組成；蔗糖並非還原糖
(D) 乳糖是由兩個半乳糖所組成；乳糖是一個還原糖
(E) 這四個單糖的分子量皆相同
參考答案
無參考答案
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