51. 製備 100 人份清炒絲瓜，烹調用油和其他調味料等共需 50 元；每人份需絲瓜可食生重 80 g，已知絲瓜每廢棄率 20%，每斤單價 15 元，。若食材成本百分比為40%，則每人份清炒絲瓜售價應為多少元？
(A)3.3元
(B)5元
(C)6.6元
(D)7.5元