問題詳情
157. 關於酒單的敘述，下列何者正確？
(A)酒單中的內容亦可為飲料單內容裡的一部分
(B)目錄中含任何酒精與非酒精性飲料者，可視為飲料單
(C)酒單設計應注意字體印刷，並應以產地原文說明
(D)酒單設計宜印有店家簡介、地址、電話號碼、營業時間等，以發揮廣告宣傳作用。
(A)酒單中的內容亦可為飲料單內容裡的一部分
(B)目錄中含任何酒精與非酒精性飲料者，可視為飲料單
(C)酒單設計應注意字體印刷，並應以產地原文說明
(D)酒單設計宜印有店家簡介、地址、電話號碼、營業時間等，以發揮廣告宣傳作用。
參考答案
答案：A,B,D
難度：適中0.653846
統計：A(26),B(22),C(7),D(24),E(0)
內容推薦
- 皮膚乾燥角質過厚的人最需補充的維生素是(A)維生素 A(B)維生素 B12(C)維生素 C(D)維生素 K。
- 研磨端銑刀主離隙角時，下列角度何者錯誤？(A)1~3∘(B)5~12∘(C)13~20∘(D)25~40∘。
- 端銑刀在修磨前中後，應做那些防護？(A)將待磨的端銑刀放置在原包裝盒(B)將待磨的端銑刀插入鑽有與端銑刀直徑相同的木盤或塑膠盒(C)將待磨或已磨好的端銑刀集中在鐵盒中(D)在修磨完成端銑刀刃口
- 皮質層包括下列哪些(A)扁平細胞(B)二硫化鍵(C)間充物質(D)輸送養分。
- 機器腳踏車之電瓶電容量是(A)固定式電容量(B)放電率越大電容量越低(C)放電率越大電容量越高(D)放電率與電容量沒有關聯性。複選題：
- 毛髮的生命週期包括(A)成長期(B)長毛期(C)退化期(D)分叉期。
- 法國 Burgundy 葡萄酒 A.O.P.等級本身也有優劣之分，則在所有貯存條件相同下，依下列葡萄酒標示，那一瓶等級較高？(A)只標示村莊名(B)只標示國家名(C)標示村莊名+葡萄園名(D)
- 為維持企業的競爭優勢，在產品生命週期中，應開始研發新產品的時機是(A)導入期(B)成長期(C)成熟期(D)衰退期。
- 歐姆定律：電路中(A)電流大小與加於該電路之電動勢成正比(B)電流大小與加於該電路之電動勢成反比(C)電流大小與加於該電路的總電阻成反比(D)電流大小與加於該電路的總電阻成正比。
- 西餐中同時喝多種酒時，必須(A)先喝甜的，再喝不甜的(B)先喝白酒，再喝紅酒(C)先喝陳年的酒，再喝年輕的酒(D)先喝酒精濃度高的酒，再喝酒精濃度低的酒。
內容推薦
- 毛囊組成是由哪幾個部分組成(A)皮脂腺(B)豎毛肌(C)內毛根梢(D)外毛根梢 所組成。
- 有關車用電子元件之說明，下列敘述何者正確？(A)矽控整流器(SCR)是以小的閘極電流，來控制導通較大的陽極電流(B)電晶體的用途可用於放大電路、震盪電路並可當開關用(C)發光二極體簡稱 LED
- 常用的半導體材料有(A)鍺(B)石墨(C)銀(D)矽。
- 1氧氣從血液運送到細胞組織後又被細胞組織運送二氧化碳到血液，整個過程是(A)滲透作用(B)擴散作用(C)活躍運送(D)血壓。
- 毛髮分叉的主要原因(A)遺傳(B)物理因素(C)化學因素(D)年齡增長。
- 利用舊銼刀磨成之刮刀其硬度應為 HRC(A)20°(B)40°(C)60°(D)80°。
- 選購髮笠時，以適合於使用者的(A)髮質(B)髮色(C)頭寸(D)鬈曲度 為第一要件。
- 阿摩尼亞(NH3)作用會(A)保養頭髮(B)打開頭髮毛鱗片(C)造成頭髮水份流失(D)防止頭髮麥拉寧色素流失。
- 攻螺紋所選用鑽孔之鑽頭直徑約為(A)等於節徑(B)公稱直徑減節徑(C)公稱直徑減底徑(D)公稱直徑減螺距。
- 下列器官的上皮組織皆為鱗狀上皮，惟角質化的是(A)口腔(B)皮膚(C)鼻腔(D)食道。
- 假髮戴在真人頭上為了避免有分線最好的方法是，從真人的前頭部髮緣線挑出(A)半公分(B)1 公分(C)2 公分(D)3公分 寬的頭髮與假髮混合，再梳理成型。
- 1酒單製作內容應包含下列哪些？(A)英文代號(B)酒的名稱(C)價格與計價方式(D)簡介與描述。
- 品酒三步驟為(A)Look→Smell→Taste(B)Smell→Look→Taste(C)Taste→Smell→Look(D)Taste→Look→Smell。
- 電瓶電容量之大小與下列何者有關？(A)極板數量(B)極板面積(C)溫度高低(D)分電池數量。
- 下列何者不是碳化物刮刀之優點？(A)壽命長(B)可作微量刮削(C)適合加工軟質工件(D)刮削淬火過鋼料。
- 1毛髮中那一部分含色素(A)角質(B)皮質(C)髓質(D)生長基層。
- 一螺紋標註"M30×0 ─ 2B"，其"B"表示為(A)陽螺紋(B)陰螺紋(C)細螺紋(D)粗螺紋。
- 豎毛肌的收縮是由(A)腦神經(B)自主神經(C)脊髓神經(D)周圍神經 所控制。
- 將葡萄酒倒入醒酒器，以便沈澱物和酒液分離的過程稱之為(A)Distilling(B)Filling(C)Dividing(D)Decanting。
- 2針對毛髮之敘述，下列何者正確(A)毛髮主要類型：胎毛、柔毛、永久毛(B)毛髮的生長速度在夏天比冬天慢(C)健康與飲食對毛髮的生長速率不會影響(D)毛髮生長週期分為三階段：生長期、萎縮
- 有關電瓶之敘述，下列何者正確？(A)免保養電瓶格子板採用鉛銻合金(B)免保養電瓶格子板採用鉛鈣合金(C)相同充電條件下，免保養電瓶充電時所產生之熱量較低(D)相同充電條件下，免保養電瓶充電時所
- 以下有關葡萄酒產區敘述何者正確？(A)法國 Sauternes 地區以甜紅酒著稱，乃因其氣候適合貴腐霉生長(B)Napa Valley 為智利著名葡萄酒產區(C)法國的 Chablis 主要是
- 以下有關 Bordeaux 及 Burgundy 的葡萄酒敘述何者錯誤？(A)Chardonnay 為 Bordeaux 地區釀造上好白酒的品種(B)Burgundy 地區紅酒多數以單一葡萄品
- 選購全頂髮笠應最注重(A)顏色(B)髮質(C)尺寸大小(D)價格。
- 處理企業資金的募集、分配運用管理及其他有關收支事項的是(A)會計管理(B)財務管理(C)統計分析(D)資產管理。