問題詳情

6.澱粉和纖維素皆屬於醣類, 人體分泌的唾液中含有澱粉酶可分解澱粉, 卻無法分解纖維素,理由為何?
(A)酵素必須在生物體內才具有活性
(B)酵素的活性易受環境溫度影響
(C)酵素不能重複使用
(D)酵素和作用對象間具有專一性。

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.9
書單:沒有書單,新增

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