1. 年代中期至今，中國主要的糧食流通方向為「北糧南運」，亦即將北方產量較大的玉米運往南方各省，以補當地的糧食缺口；但在先前的　～　年代，糧食卻是以「南糧北調」的方向進行運送。請問在北調的過程中，最有可能流通的糧食為何？　
(A)小麥　
(B)稻米　
(C)馬鈴薯　
(D)玉米。