問題詳情

三、請說明牲畜實施屠宰衛生檢查的目的,其屠前及屠後檢查應注意那些事項?並請就畜牧場死廢畜禽的管理及化製場的管理,分別探討面臨的困難及建議之解決方法,以確保肉品衛生品質。(30 分)

參考答案

答案:A
難度:簡單0.806517
統計:A(396),B(91),C(3),D(1),E(0)

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