問題詳情

73.脂肪除了行乳化作用(emulsification)形成油滴外,還需形成下列何種構造,以增加上皮細胞的吸收?
(A)脂肪顆粒(fat globules)
(B)微膠粒(micelles)
(C)乳糜微粒(chylomicrons)
(D)高密度脂蛋白(high-density lipoproteins)

參考答案

答案:B
難度:困難0.306122
統計:A(4),B(30),C(57),D(7),E(0)

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