問題詳情
41. 以市售澱粉加水攪拌成泥漿狀，今將此漿狀物料加熱並乾燥之，則形成片狀之α －澱粉。下列裝置何者適用於此項操作？
(A) 鼓式乾燥器
(B) 迴轉乾燥器
(C) 輸送帶乾燥器
(D) 盤式乾燥器
(A) 鼓式乾燥器
(B) 迴轉乾燥器
(C) 輸送帶乾燥器
(D) 盤式乾燥器
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)
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