問題詳情
105. 製作油麵時，以麵粉 100％計算較適宜的加水量為
(A)10％
(B)30％
(C)50％
(D)70％。
(A)10％
(B)30％
(C)50％
(D)70％。
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(1),B(0),C(1),D(3),E(0)
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