問題詳情
6. 蒸發器除霜的主要目的是
(A)避免蒸發器凍裂
(B)避免食物凍壞
(C)減少食物的含水量
(D)維持冷凍效果。
(A)避免蒸發器凍裂
(B)避免食物凍壞
(C)減少食物的含水量
(D)維持冷凍效果。
參考答案
答案：D
難度：適中0.625
統計：A(3),B(0),C(0),D(5),E(0)
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