問題詳情
23. 以下何者並非發酵食品？
(A)醬油
(B)牛奶
(C)健康醋
(D)水果酒
(A)醬油
(B)牛奶
(C)健康醋
(D)水果酒
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
內容推薦
- 下列敘述何者錯誤？(A)葡萄糖經發酵會產生酒精(B)不同的植物產生的酒精也不同(C)酒精可以用來消毒(D)酒精和汽油混合可以當汽車引擎的燃料
- 下列哪個現象不是因力的作用而使物體的形狀發生改變？ (A)以手將毛巾扭乾 (B)壓開長尾夾以固定文件 (C)坐在沙發上，使沙發凹陷 (D)汽車輪胎因與地面摩擦而減速。
- 下列哪一個力不是超距力？(A)彈簧被拉長後所受的彈力 (B)月亮受地球吸引的引力 (C)塑膠髮梳摩擦後產生的靜電力 (D)兩塊磁鐵之間的磁力。
- 下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？ (A)脂肪 (B)醣類 (C)蛋白質 (D)維生素。
- 一樣重的蘋果和水梨一起浸入鹽水中，蘋果浮在水面上，水梨沉入水中，請問何者所受的浮力較大？ (A)兩者相等(B)蘋果(C)水梨(D)無法比較。
- 檸檬的酸味來源屬於下列何者？ (A)有機酸 (B)冰醋酸 (C)硝酸 (D)鹽酸。
- 大陸 雲南地區的少數民族，會抓螞蟻來製作類似食用醋的調味料，這是因為螞蟻體內含有哪一種有機酸的成分？(A)甲酸(B)乙酸(C)醋酸(D)碳酸。
- 衣料纖維大多均為 (A)無機化合物(B)有機聚合物 (C)非聚合物 (D)烴類。
- 在食物中加入大量的糖與鹽，抑制食物中微生物的生長，使食品得以保存，這種食品保存方式稱為下列何者？(A)脫水乾燥(B)密封包裝(C)醃漬(D)冷凍
- 液面下的壓力方向為 (A)向下 (B)與受力面垂直 (C)向上 (D)無法判斷。
內容推薦
- 冷凍食品需儲存於－18℃以下低溫，以保持新鮮，此儲存方式是利用哪一種延長食物保存的方式？(A)乾燥 (B)低溫冷凍 (C)高溫殺菌 (D)低溫殺菌
- 下列哪一種營養素攝取過多易引起心血管疾病？(A)脂肪 (B)醣類 (C)蛋白質 (D)維生素。
- 取甲、乙、丙三個質量相等的物體，密度如表所示。同時放入水中浮力 的大小關係為何？ (A) (B) (C) (D)
- 十四世紀以來，歐洲人重新思索宇宙萬物的運作原理，主要是受到下列何者的影響？(A)人文主義 (B)理性主義 (C)社會主義 (D)共產主義。
- 今有一力表示為 ，下列哪一種力圖可表示其平衡力？(A) (B)(C) (D)
- David: Why is Tina talking to _________ in her room?Jenny: She is practicing for the meeting tomo
- Liz: You didn’t close the door when you left.Dax: It wasn’t me. Mike was __________ one to leave
- Of all my friends, Bella is the ___________.(A) funniest (B) funnier (C) as funny (D) the funny
- Mr. Brown asked us to sit __________ groups on the grass to play a game.(A) at (B) by (C) with (D
- The park is __________ than before. Let’s invite other friends to pick up the trashand clean it n
- Wow! Your hands are much bigger than __________.(A) mine (B) I (C) me (D) my
- Matt: Did you see Dad __________ water? Why did he do that? supply 供給 Julie: Our water supply is
- People have to be more careful when they post pictures of __________onFacebook or Instagram.(A) t
- Wanda is as__________ as Carlos, but she is __________ than Ralphie.(A) slim； thinner (B) slimme
- 三、對話與完成句子Linda:Can you go beach cleaning with us this Saturday?Trisha:_______________. I need to
- Tim:Where are you taking those cans of food?Doris:We have too many. I’m bringing some to the foo
- Kate: What comes to mind when people talk about the Dragon Boat Festival?Albert:__________ What
- Ryan: Keep your pet snake away from me!Amy: ___________. In fact, they usually don’t hurt people
- Clerk: Hello, what can I do for you? Gary: I bought the green pants here yesterday. They are to
- 下列何者不屬於接觸力？ (A)推力 (B)摩擦力 (C)重力 (D)撞擊力。
- 書桌上有一座獎盃，此獎盃受力的情形為何？(A)不受外力作用(B)只受到桌子的支撐力作用(C)只受到重力的作用(D)同時受到重力及桌子的支撐力
- 鮮奶須存放在5℃以下的環境中，否則容易變質，這是因為鮮奶是採用何種保存食物的加工方法？ (A)乾燥(B)醃漬(C)降低溫度(D)添加防腐劑。
- 丙酸和乙醇反應產生的酯稱為什麼？ (A)乙酸乙酯 (B)乙酸丙酯 (C)丙酸丙酯 (D)丙酸乙酯。
- 下列哪一種聚合物是天然聚合物？(A)耐綸(B)聚乙烯(C)纖維素(D)滌綸。
- 今有一大木箱重量5公斤重，靜置在光滑水平的地面上，倫倫對木箱施向左3公斤重的力，同時文文對木箱施向右4公斤重的力，則此時泰泰要如何對木箱施力，才可以維持木箱不動？(A)向右1公斤重 (B)