問題詳情

一、請說明內毒素(Endotoxin)、腸毒素(Enterotoxin)及神經毒素(Neurotoxin)之主要來源微生物,以及在發生食品中毒意外事件時患者主要症狀?(17 分)並就此3 種細菌所產毒素,各舉出 1 株具重要代表性質的常見食品病原菌。(3 分)

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.95866
統計:A(11),B(15),C(32),D(1345),E(0)

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