問題詳情
17.用酒精加熱前,先用熱水煮葉片的目的?
(A)溶解葉綠索
(B)破壞酵素
(C)破壞角質層,軟化葉片。
(D)溶出澱粉
(A)溶解葉綠索
(B)破壞酵素
(C)破壞角質層,軟化葉片。
(D)溶出澱粉
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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