問題詳情
8. 泡麵裡面常添加維他命 E 來做為「抗氧化劑」，維他命 E具有下列何者作用？
(A)易氧化，為氧化劑
(B)易氧化，為還原劑
(C)易還原，為氧化劑
(D)易還原，為還原劑。
(A)易氧化，為氧化劑
(B)易氧化，為還原劑
(C)易還原，為氧化劑
(D)易還原，為還原劑。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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