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• 四、臺灣客家飲食因氣候、農作等因素，發展出南北風味不同的特色，但也因客家人群居的習慣，保存著客家菜是「鹹、香、肥」的印象。首先，請說明客家醃（醬）菜歷史由來、製作方式並寫出十種醃（醬）菜名稱；其次，請
• ⑷乾燥鋒面（Drying front）
• 19 甲開設瓦斯灌裝場，乙、丙為其員工，乙受指派駕駛瓦斯氣槽車前往丁經營的自助餐廳，由丙現場進行瓦斯鋼瓶的灌氣作業。後經民眾檢舉，消防機關在現場查獲丙正進行灌氣行為。下列何者為消防機關應 舉發的第一優
• ⑶更新單元
• 三、目前客家文化重點發展區鄉（鎮、市、區）的公告，是客家委員會依據「客家基本法」的規定而發布，請依照客家基本法的內容，寫出「客家人」、「客語」、「客家人口」三個名詞的定義為何？並寫出桃園縣、雲林縣、高
• ⑶臨界含水率（Critical moisture content）
• 18 某消防設備師提出一圖書館展示空間新設全區放射式二氧化碳滅火設備案件送審，如你為消防安全設備審查人員，下列處置何者最適當？ (A)不符環境空間特性及業主保障閱讀者人命安全之需求，退回該設計申請 (
• 根據表中資料判斷：廠商最痛恨的盜版行為，所被複製的「資訊」，如果確定受到著作權的保護，是屬於哪一種財貨？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁
• ⑵都市更新事業
• 二、總統於民國 99 年 1 月 27 日公布之「客家基本法」，對於客家委員會推行全國性客家事務是非常重要的法律依據，請說明當初客家委員會研擬此基本法並推動立法的主要因素為何？「客家基本法」立法後，客

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• ⑹萃取洗滌（Extraction washing）
• ⑺冷凍點（Freezing point）
• 四、有一污水流量 Q=36,000CMD，進流 BOD5=200mg/l（整體溶解性 BOD，免考慮 SS水解等）。茲考慮用標準活性污泥法（反應槽為完全混合－污泥迴流形式）處理之，請計算下列各項（三項
• ⑻冷凍乾燥（Freeze drying）
• 四、一圓軸側視圖如圖 3 所示，請求出其直徑 d1/d2 比值，而讓 AC 及 CB 這兩段的最大剪應力（maximum shear stress）相等。（20 分）注意：圖 3 中的“T ”為此圓軸
• 一、依據警察勤務條例之規定，警察勤務區分有「個別勤務」和「共同勤務」。試論述內容與實施方式？（25 分）
• ⑼噴霧乾燥（Spray drying）
• ⑵儲藏中何者最不容易有油耗味；（5 分）
• 二、宏達公司於 x1 年初成立。相關交易資料如下：⑴該公司於 x1 年 6 月 30 日以現金$1,000,000 購入股票一筆，並分類於備供出售金融資產項下。該股票 x1 年底公允價值$1,300,
• ⑵廢棄污泥量（kg-SS/d）；
• ⑽靜安息角（Static angle of repose）
• 三、有關居家病人氣喘急性惡化（exacerbation）時，需視病人症狀的輕重及尖峰呼氣流量（peak expiratory flow, PEF）作適當的處理，請依下列狀況建議用藥或處理方法。（每小題
• ⑶儲藏中何者最容易變色。（5 分）
• ⑵ The signature quality of an ethical public administrator is integrity. He calls intoquestion
• ⑶ 所 需 注 入 之 理 論 氧 氣 量 （ kg-O2/day ） 。 假 設 BOD5 去 除 率 =90% ； Y=0.6 ；kd=0.05day-1；Xa（曝氣槽內之 MLSS）=
• 二、請比較下列三種稻穀乾燥作業的乾燥速率：深層靜置式乾燥機（倉）無攪拌裝置、深層靜置式乾燥機（倉）具攪拌裝置，及國內慣用的稻穀循環式乾燥機。若輸入乾燥系統的空氣條件完全一樣（如乾球溫度 60℃，濕球溫
• ⑵在經過初步的藥物治療，依病人的療效佳（good response）、療效不完全（incompleteresponse）、療效不佳（poor response）情形，請分述後續處理方式。
• 一、某些染色體上的基因之遺傳情形，和孟德爾所檢視的體染色體基因有不同的遺傳模式。請描述性聯遺傳（Sex linkage）、性限特徵（Sex-limited trait）和性影響特徵（Sex-influ
• 二、應用文：（20 分）從以下四個單位中（國家通訊傳播委員會、行政院農業委員會、國立故宮博物院、國史館），選擇一個你想服務的單位。然後選定一個相關的國外行政單位，作為你的單位學習交流的標竿對象。請代表
• 一、請詳述患畜引起貧血的一般原因及貧血的實驗室檢查方法。（20 分）
• 三、請以固定乾燥常數（dM/dt = k(M – Me)，Me：平衡含水率），推導減率期的乾燥公式。（8 分）並請以乾燥速率曲線圖說明此之適用條件。（2 分）
• 四、接受醣質類固醇（glucocorticoids）的病人可能增加罹患骨質疏鬆症之風險。（每小題 10 分，共 20 分）⑴請說明醣質類固醇引起骨質疏鬆症的機轉。
• ⑵基礎胰島素與餐時胰島素分別占每日胰島素總量之百分比。（8 分）
• 三、英文作文：請就以下主題撰寫一篇大約 300-350 字的文章。（40 分）Many countries have become increasingly interested in their c
• ⑵甲購買關鍵字行銷其服務的行為是否侵害乙之商標權？A 公司銷售關鍵字是否侵害乙之商標權？請分別分析之。（20 分）