問題詳情
47. 有機溶劑如何造成蛋白質變性？
(A) 降低介電常數
(B) 破壞雙硫鍵
(C) 斷裂氫鍵
(D) 改變蛋白質電荷
(A) 降低介電常數
(B) 破壞雙硫鍵
(C) 斷裂氫鍵
(D) 改變蛋白質電荷
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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