問題詳情
13. 下列有關執行食品安全管制系統（HACCP）之預備步驟，何者不正確？
(A)成立品質管制系統小組
(B)描述產品特性及儲運方法
(C)確定產品預定用法及消費對象
(D)建立加工流程圖
(A)成立品質管制系統小組
(B)描述產品特性及儲運方法
(C)確定產品預定用法及消費對象
(D)建立加工流程圖
參考答案
無參考答案
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