問題詳情
15.米花糖在貯存期間最容易發生品質劣化的項目是？
(A)油脂氧化
(B)色澤變化
(C)重量減輕
(D)微生物毒素。
(A)油脂氧化
(B)色澤變化
(C)重量減輕
(D)微生物毒素。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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