37.有關酵素特性的敘述，下列何者錯誤？
(A)由細胞本身所產生，在生物體內或體外促進化學反應
(B)酵素如同催化劑，增快反應但反應前後質和量不改變
(C)一種酵素能催化多種化學反應
(D)成分為蛋白質，故遇高溫會變質失去作用，即使再調降溫度仍無作用。